相关试题
下图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解（谷氨酸氨基丁酸+C02）的过程中，有关物质浓度随时间的变化曲线。下列叙述不正确的是（）
| A．曲线1肯定表示谷氨酸的浓度变化 |
| B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸大约20min时完全分解 |
| C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度 |
| D．如果曲线2、3、-4代表不同酶浓度下的酶促反应，则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4 |
关于豆腐乳的制作，不正确的说法是（）
| A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 |
| B．传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行 |
| C．现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 |
| D．加盐和加酒可避免豆腐乳变质 |
下列叙述正确的是（）
| A．进行硝化细菌培养时，要给培养基中加入含碳的有机物 |
| B．向初步纯化的DNA中加入二苯胺溶液，可直接观察到溶液呈现蓝色 |
| C．加酶洗衣粉常用的酶制剂包括碱性脂肪酶、酸性蛋白酶等 |
| D．果酒制作过程中，一般将温度控制在18℃～25℃ |
菠菜叶片是一种常用的生物实验材料。下列实验不适宜用菠菜叶片做实验材料的是（）
| A．叶绿体色素提取与分离 | B．观察质璧分离和复原 |
| C．观察植物细胞的有丝分裂 | D．观察植物细胞中的叶绿体 |
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