研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T0C表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：关于该实验的下列叙述正确的是 （ ）
| 装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
| 水浴温度（T0C） |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| 凝乳时间（min） |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
A、该实验说明酶的活性受温度的影响
B、凝乳酶的最适温度肯定是400C
C、将A内混合物加温到400C不会发生凝乳
D、将F内混合物冷却到400C会发生凝乳
相关试题
下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，不正确的是 ( )
A．C、H、O、N、P是ATP、密码子共有的化学元素
B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA
C．糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制酶都是具有特异性识别能力的物质
D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
农科所技术员研究温度对某蔬菜新品种产量的影响，将实验结果绘制成如下曲线。据此提出以下结论，你认为合理的是( )
| A．光合作用酶的最适温度高于呼吸作用酶的最适温度 |
| B．阴影部分表示5～35℃时蔬菜的净光合速率小于零 |
| C．光照越强，该蔬菜新品种的产量越高 |
| D．温室栽培该蔬菜时温度最好控制在25℃～30℃ |
下列关于物质跨膜运输的描述，正确的是（ ）
| A．白细胞通过跨膜运输的方式吞噬衰老的红细胞 |
| B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量 |
| C．当主动运输发生在细胞逆浓度梯度吸收物质时，既需要消耗能量，也需要细胞膜上的载体蛋白 |
| D．协助扩散和自由扩散都是顺浓度梯度进行的，既不需要消耗能量，也不需要载体蛋白 |
下列关于细胞中的元素或化合物的相关叙述中，错误的是 ( )
| 选项 |
元素(化合物) |
相关叙述 |
| A |
胰岛素和胰高血糖素 |
它们都是蛋白质，饭后半小时胰岛素分泌增加，胰高血糖素分泌减少 |
| B |
碳元素 |
给绿色植物提供14CO2，光照下14C在叶绿体中的移动方向是14CO2→14C3→14C6H12O6 |
| C |
核酸 |
细胞中的遗传物质是DNA，病毒中的遗传物质是RNA |
| D |
淀粉 |
是植物体的多糖 |
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