在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物

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在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（）
A、磷脂 B、胆固醇 C、脂肪 D、维生素 D

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

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关于酵母菌的叙述，不正确的是

A．酵母菌是单细胞真核生物

B．酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖

C．酵母菌的同化作用方式是自养型

D．酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸

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血红蛋白释放时，红细胞破裂的原因不包括
A红细胞吸水膨胀 B磁力搅拌器的充分搅拌
C血红蛋白变性 D甲苯对细胞膜的溶解

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下列叙述错误的是

A．培养乳酸菌时不需要在培养基中添加维生素

B．培养霉菌时需将培养基的PH调至酸性

C．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性

D．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件

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将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是

A．对比观察培养基有没有被微生物利用	B．对比分析培养基上是否生有杂菌
C．没必要放入未接种的培养基	D．为了下次接种时再使用

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