相关试题
下列关于油脂的叙述中错误的是（ ）
| A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 |
| B．用热的纯碱溶液去油污效果更好 |
| C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是（ ）
| A．淀粉和纤维素均可用（C6H10O5）n表示，因此它们互为同分异构体 |
| B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 |
| C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 |
| D．脂肪发生皂化反应后，向皂化锅内加入食盐，搅拌、静止，则高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上 |
科学家正在研究开发新的能源，如核能、太阳能、风能、地热、潮汐热等。“绿色能源”是目前正在研究的新能源之一，把高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到“绿色能源”中的一种。这种物质是（ ）
| A．氢气 | B．甲烷 | C．酒精 | D．木炭 |
的不饱和度Ω为( )
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