豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒种子和皱粒种子相比,圆粒种子含淀粉多,成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多,在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分( )
A.前者主要是结合水,后者是自由水 | B.前者主要是自由水,后者是结合水 |
C.两者都主要是结合水 | D.两者都是自由水 |
豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒种子和皱粒种子相比,圆粒种子含淀粉多,成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多,在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分( )
A.前者主要是结合水,后者是自由水 | B.前者主要是自由水,后者是结合水 |
C.两者都主要是结合水 | D.两者都是自由水 |