绿原酸是咖啡的热水提取液的成分之一,绿原酸结构简式如图,下列关于绿原酸判断不正确的是
下列有关物质结构的表述正确的是
下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是
维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质,下列说法正确的是
油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是( )[A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂C.植物油通过氢化可以制造人造奶油D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是