在5个相同的琼脂块上分别放置1~5个水稻胚芽鞘尖端,几小时后将这些琼脂块分别紧贴于5个切去尖端的胚芽鞘切面一侧,经暗培养后,测定胚芽鞘弯曲角度(如图所示)。正确的结果是( )
大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖 A无氮培养基 B分解尿素的细菌的选择培养基 C纤维素分解菌的选择培养基 D牛肉膏蛋白胨培养基
培养基的配制需要运用灭菌技术。下列关于灭菌的叙述中,正确的是
在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用 ( )
在豆腐的发酵过程中,起主要作用的是
在发酵条件的控制中,错误的是