下列关于蛋白质的叙述,错误的是
下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是 … ()
2008年9月,质检总局检出伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个厂家69批次产品中含有三聚氰胺。添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检测机构的测试。三聚氰胺使食品的蛋白质测试含量高的原因是()
2008年7月,青岛海域突发大规模浒苔侵袭。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。检测占浒苔干重最多的有机化合物的常用试剂是()
右图是某蛋白质的结构示意图,其中某些特殊部位(如96—58处)由“—SHSH—”形成二硫键“—S—S—”。该蛋白质含有的肽链数、肽键数、相对分子质量比原来减少的数依次是()
如果细胞内自由水与结合水的比值用a表示,则根尖分生区的细胞a1与根表皮细胞a2的大小为()