近两年流行喝苹果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(α—羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为HOOCCHCH2COOH ,下列说法不正确的是( )
OH
A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应 |
D.1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3mol Na2CO3 |
近两年流行喝苹果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(α—羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为HOOCCHCH2COOH ,下列说法不正确的是( )
OH
A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应 |
D.1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3mol Na2CO3 |