水稻种子中70％的磷以植酸形式存在。植酸易同铁、钙等金属离子或蛋白质结合排出体外，是多种动物的抗营养因子，同时，排出的大量磷进入水体易引起水华。
（1）磷元素除了形成植酸外，还可以出现在下列________分子或结构中（多选）。

A．核糖

B．ATP

C．核糖体

D．核膜

（2）酵母菌中植酸酶的活性较高。下图是从不同类型酵母菌的发酵液中提取植酸酶的工艺流程。据图回答：

①植酸酶_________（Ⅰ/Ⅱ）属于分泌蛋白。
②若植酸酶Ⅰ和Ⅱ的肽链组成不同，其差异体现在
______________________。
③提纯的植酸酶需做活性条件测定。下图为测定结果。
图中的自变量可为____________________（答一种）；
因变量可以通过测定____________________来表示。

（3）已获得的转植酸酶基因水稻品系植酸含量低，但易感病，下图为选育低植酸抗病水稻品种的过程。图中两对相对性形状分别由两对基因控制，并独立遗传。
采用上图育种过程，需从  代开始筛选，经筛选淘汰后，在选留的植株中低植酸抗病纯合体所占的比例是______。选留植株多代自交，经筛选可获得低植酸抗病性状稳定的品性。