下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，正确的是A．

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，正确的是
A．在进行果酒发酵过程中要定期“放气”，并注意防止外界细菌进入发酵瓶
B．果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
C．可以利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小的特点将DNA与杂质分离
D．电泳法可以用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离

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下列关于蛋白质的论述，正确的是（）
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质
D．酶都是蛋白质

题型：未知
难度：未知

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杨树叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是

A．1种

B．8种

C．4种

D．5种

题型：未知
难度：未知

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细胞内的遗传物质是

A．DNA

B．RNA

C．DNA或RNA

D．DNA和RNA

题型：未知
难度：未知

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所有的核苷酸分子中都含有

A．核糖

B．含氮碱基

C．脱氧核糖

D．氨基酸

题型：未知
难度：未知

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蛋白质的结构具有多样性，下列各项与决定蛋白质多样性无关的是

A．DNA中脱氧核苷酸的排列顺序	B．RNA中核糖核苷酸的排列顺序
C．组成肽键的化学元素	D．组成多肽的肽键数量

题型：未知
难度：未知

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发酵与食品生产

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