下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,正确的是A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段C.可以利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小的特点将DNA与杂质分离D.电泳法可以用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离