生活在极地地区的棕熊具有冬眠的习性。每年进入秋季后,它的食量就会迅速增加,体重也随之迅速增加。等到冬季来临时,它的体重能增至原来的两倍多。在漫长的冬眠过程中,棕熊一直是不吃不喝。几个月醒来,它会变得十分“清秀”。冬眠前,棕熊体重增加时,增多的成分主要是 ( )
下列关于蛋白质的说法中正确的是
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子量最接近于
下列有关肽键写法中,不正确的是
一条肽链共有肽键109个,则它含有的氨基和羧基的数目至少是
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的