调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是 ( )
A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性 |
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小 |
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠 |
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物. |
调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是 ( )
A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性 |
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小 |
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠 |
D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物. |