在一块含有淀粉的琼脂块上的四个圆点位置,分别用不同的方法处理,如下图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液滴在琼脂块上,可见其上面不呈蓝色的斑块个数是 ( )
如图是应用固定化酵母细胞进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是
下列制备固定化酵母细胞的正确步骤是①配制CaCl2溶液 ②海藻酸钠溶液 ③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合 ④酵母细胞活化 ⑤固定化酵母细胞
下列不属于固定化酶在利用时的特点的是
下图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是
将接种有乳酸菌的牛奶100mL4份和接种有3%酵母菌的淀粉溶液100mL4份分别装在两组100mL、200mL、300mL、400mL的容器内,将瓶口密封,置于适宜温度下培养,你认为24h后产生乳酸和酒精最多的容器分别是