苹果含有Zn2，Zn2是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少

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苹果含有Zn²⁺，Zn²⁺是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素。儿童缺Zn²⁺，就会导致大脑发育不完善，因此，苹果又被称为“记忆之果”。这说明无机盐离子（）

A．对维持酸碱平衡有重要作用	B．对维持细胞形态有重要作用
C．对调节细胞渗透压有重要作用	D．对维持生物体的生命活动有重要作用

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从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料干燥、粉碎，其目的主要是 ( )。

A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中

B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C．使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度

D．减少萃取的时间，从而提高效率

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对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是 ( )。

A．每次点样时，可用注射器直接点样

B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点

C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中

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下列有机溶剂中，不能作胡萝卜素萃取剂的是( )。

A．石油醚	B．乙醚
C．乙醇	D．苯

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对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是( )。

A．把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C．在浓缩前，没有必要进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂

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下列选项不利于转基因生物安全性问题解决的是( )。

A．1993年，我国制定了《基因工程安全管理办法》

B．2002年我国农业部颁发了《农业转基因生物标识办法》

C．加强对转基因生物安全性检测

D．减少转基因农作物的种植面积

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