新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器（ ）
| A．在此过程中，其膜的成分得到更新 |
| B．具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩 |
| C．具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩 |
| D．它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分 |
相关试题
细胞中各种细胞器的形态、结构不同，在功能上也各有分工。以下说法正确的是
| A．所有真核细胞中都含有图中的五种细胞器 |
| B．①与③之间膜成分相互转化的基础是生物膜具有一定的流动性 |
| C．可以直接在光学显微镜下观察到的结构有②和④ |
| D．①③④⑤上进行的反应都需要②提供能量 |
下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是
| A．在活细胞中自由水含量最多 |
| B．新陈代谢旺盛的植物细胞含水量较高 |
| C．越冬植物的细胞内自由水含量一般较高 |
| D．老年人细胞中含水量比婴儿要少 |
水稻细胞和人的口腔上皮细胞中共有的细胞器是
| A．叶绿体、线粒体和中心体 | B．线粒体、内质网和高尔基体 |
| C．线粒体、内质网和中心体 | D．叶绿体、线粒体和高尔基体 |
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