多肽分子能被肽酶降解，肽酶的类型决定断裂的部位。肽酶P能断裂

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多肽分子能被肽酶降解，肽酶的类型决定断裂的部位。肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（　　）

A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链

C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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