泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是
| A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
相关试题
下图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析不正确的是( )
| A．该培养过程可以体现棉花叶肉细胞的全能性 |
| B．②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变 |
| C．③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能 |
| D．④过程需用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理Z。 |
下列有关植物细胞工程应用的分析，不正确的是( )
| A．愈伤组织细胞分裂旺盛，经诱变处理，有利于获得突变个体 |
| B．利用茎尖进行组织培养，可以获得脱毒苗 |
| C．植物体细胞杂交技术培育出的杂种植物一定是高度不育的 |
| D．利用细胞培养工业化生产人参皂甙，提高产量 |
生物工程技术应用的组合错误的是（）
| A．转基因动物培育：基因工程＋早期胚胎培养＋胚胎移植 |
| B．核移植(克隆)动物培养：动物细胞培养＋核移植＋早期胚胎培养＋胚胎移植 |
| C．植物体细胞杂交：酶工程(酶降解)＋体细胞融合＋植物组织培养 |
| D．试管婴儿：动物细胞培养＋胚胎移植 |
下列关于动物细胞培养的有关叙述中正确的是（）
| A．细胞的癌变发生于原代培养向传代培养的过渡过程中 |
| B．动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和动物血清等 |
| C．动物细胞培养的目的是获得大量的细胞分泌蛋白 |
| D．动物细胞培养前和培养过程中都要用胰蛋白酶处理 |
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