下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能能量的主要来源B.细胞成

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下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能
能量的主要来源 B. 细胞成分的更新物质
C. 酶的主要成分 D.组织修复的原料

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就分子结构而论，质粒是（）

A．环状双链DNA分子	B．环状单链DNA分于
C．环状单链RNA分子	D．线状双链DNA分子

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在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na₂SO₄，其作别是（）

A．分层、吸水

B．溶解、吸水

C．吸水、分层

D．分层、萃取

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在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是（）

A．将氨基酸合成蛋白质	B．将蛋白质水解成氨基酸
C．把多肽水解成氨基酸	D．把葡萄糖转化为氨基酸

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TaqDNA聚合酶的特点是（）

A．耐高温

B．耐盐酸

C．耐强碱

D．不耐热

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细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的细菌（）

A．接种针、手、培养基	B．手、培养基、接种针
C．培养基、手、接种针	D．接种针、培养基、手

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