某学生使用托盘天平称食盐时，错误的将食盐放在右托盘，而把砝码

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某学生使用托盘天平称食盐时，错误的将食盐放在右托盘，而把砝码放在左托盘，称得食盐的质量为12.5g(10g以下使用的是游码)。如果按正确的放法，食盐的质量应为

A．6.5g

B．7.5g

C．10.0g

D．11.5g

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菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的三价砷。下列说法正确的是(　　)

A．在该反应中维生素C作催化剂

B．由上述信息可推知砒霜中含有的砷是三价砷

C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用

D．上述反应中维生素C作氧化剂

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为了健康，提倡发展“绿色食品”。下列措施中，最有可能用于“绿色食品”生产的是(　　)

A．不施用化肥	B．多种植绿叶菜
C．生物防治害虫	D．人工控制气候

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火腿中加入亚硝酸钠，可使肉类长时间保持鲜红色，其原因是(　　)

A．亚硝酸钠是防腐剂，可抑制细菌生长

B．亚硝酸钠本身为鲜红色，覆盖在肉类表面

C．亚硝酸钠跟肉类中的蛋白质反应

D．亚硝酸钠跟氧气反应，抑制了肉类的氧化

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近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法中你认为合理的是(　　)

A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋

B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒

C．为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺

D．在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化

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下列关于食品添加剂的说法中不正确的是(　　)

A．近几年，北京郊区大力发展无公害蔬菜，采用真空包装后供给消费者，成为不使用防腐剂的放心菜

B．三鹿奶粉中的三聚氰胺是牛奶中的食品添加剂

C．朝鲜泡菜中使用了食盐作为调味剂和防腐剂

D．山西陈醋是中国传统的食品添加剂

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