下列关于高尔基体的叙述，错误的是（）A高尔基体膜具有流动性B

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下列关于高尔基体的叙述，错误的是（）
A 高尔基体膜具有流动性
B 抗体从合成到分泌不经过高尔基体
C 高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成
D 高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能

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在果酒的制作实验结束时用重铬酸钾检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（）

A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液

B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸

C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾

D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾并加热

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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（）

A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源

C．在缺氧和呈酸性的发酵液中酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

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现有一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经检测瓶中放出的 CO₂的体积与吸收O₂的体积之比为5：3。这是因为（）

A．有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸

B．有1/3的酵母菌进行有氧呼吸

C．有1/2的酵母菌有氧呼吸

D．有2/3的酵母菌有氧呼吸

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酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（）

A．降低温度

B．隔绝空气

C．加缓冲液

D．加新鲜培养基

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制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O₂的参与

B．通气，防止发酵液霉变

C．酵母菌进行酒精发酵时需要O₂

D．防止发酵时产生的CO₂气体过多而引起发酵瓶的爆裂

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