有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．一CO一NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的，下图表示真核细胞中4种生物膜上发生的化学变化示意图，相关叙述正确的是：
| A．①与DNA聚合酶的合成有关 |
| B．破坏根尖分生区的②，将会形成多核细胞 |
| C．③是叶绿体内膜 |
| D．④中蛋白质的含量较少 |
如图，甲、乙是两类生物体细胞的亚显微结构模式图。下列有关分析不正确的是：
| A．甲、乙两细胞中存在共同的细胞器 |
| B．生物甲、乙都可能进行有氧呼吸 |
| C．甲的遗传物质是RNA，乙的遗传物质是DNA |
| D．用相应的酶处理这两个细胞，都可以获得原生质体 |
下列关于物质的鉴定，对采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是
| 脂肪 |
DNA |
葡萄糖 |
蛋白质 |
|
| 试剂 |
苏丹Ⅳ染液 |
健那绿溶液 |
斐林试剂 |
双缩脲试剂 |
| 水浴加热 |
不加热 |
加热 |
加热 |
加热 |
| 观察 |
显微镜观察 |
直接观察 |
直接观察 |
直接观察 |
| 现象 |
红色 |
蓝色 |
砖红色 |
紫色 |
A.脂肪，DNA B．DNA，蛋白质 C．脂肪，葡萄糖 D．葡萄糖，蛋白质
图中物质甲是在胰岛B细胞中合成的，物质乙是溶菌酶，物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体释放，可促进水分的重吸收。则下列说法正确的是：
| A．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素 |
| B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸 |
| C．物质乙、丙均只在特异性免疫中发挥作用 |
| D．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关 |
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