如图1所示是“探究不同物质吸热升温现象”的实验.将质量相等的沙子和水分别装在易拉罐中,并测出沙子和水的初温.然后用酒精灯加热并不断搅拌,每隔1min记录一次温度.
实验记录如下表
加热时间/min
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0
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1
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2
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3
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4
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5
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温度/℃
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沙子
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20
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25
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29
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34
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38
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水
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20
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21
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22
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23
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24
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(1)实验中,加热时间实质上反映了 .
(2)根据实验数据,在图2中画出沙子和水的温度随时间变化的图象.
(3)分析图象可知,对于质量相等的沙子和水:吸收相等热量,升温较快的是 ;若使两者升高相同的温度,则 吸收的热量较多.通过大量类似实验,人们发现了物质的又一种物理属性,物理学将这种属性叫做 .