嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是 ( )
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
相关试题
下列关于神经传导的叙述中，错误的是
| A．神经纤维受刺激时，兴奋部位膜两侧电位为外正内负 |
| B．神经纤维上兴奋传导的方向与膜内局部电流方向一致 |
| C．在突触小体中能够实现“电信号→化学信号”的转变 |
| D．神经递质对突触后膜所在的神经元起促进或抑制作用 |
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