不是关于细胞膜功能相关信息叙述的是 ( )
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是( )
测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是 ( )
下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )
我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是( )