三鹿奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质——三

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三鹿奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质——三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100 g蛋白质平均含氮16 g，这些氮主要存在于蛋白质

A．—CO—NH—

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基

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与蛋白质结构多样性无关的是

A．氨基酸有20种	B．氨基酸连接方式多样
C．氨基酸的数目可能不同	D．氨基酸的排列顺序千变万化

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人的口腔上皮细胞中的核酸，含有的碱基种类是

A．2种

B．4种

C．5种

D．8种

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结晶牛胰岛素有α、β两条多肽链，α链含21个氨基酸，β链含30个氨基酸，在缩合过程中，两条链应有肽键数和失去的水分子数分别是

A．48和49

B．49和49

C．50和49

D．51和51

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夏季酷暑时分，在室外作业的人们应多饮用

A．纯净水

B．橙汁

C．牛奶

D．淡盐水

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如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是

A．①比②的放大倍数大，③比④的放大倍数小

B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时提升镜筒

C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋

D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是①③⑤

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