读下列材料，回答各小题。
材料一 下图为我国人均粮食产量变化图，图中人均粮食产量围绕着趋势线在一个通道内波动，从中间的趋势线到通道边沿的宽度，即为平均的波幅，平均波幅与趋势值之比，表示粮食产量的稳定性高低。波幅越大，粮食产量越不稳定。

材料二 我国中长期粮食消费预测

项目	2010年	2020年	2030年
人口(亿人)	14.42	15.47	16.00
粮食总消费量(亿千克)	6056	6838	7360
人均粮食需求量(千克)	420	442	460

材料三 下图中的河南省既是全国第一农业大省、第一粮食生产大省。目前河南有各类粮食加工企业达2800多家，所生产的面粉、挂面、方便面、速冻食品、味精等粮食深加工产品均为市场占有率的“全国冠军”，实现了由“天下粮仓”向“国人厨房”的历史性转变。

（1）材料一图中显示我国粮食生产稳定性较差的两个显著阶段依次是________和1996～2003年，其中后一个阶段稳定性较差的主要原因是________ (双项选择)。

A．人口增长速度加快	B．农业科技投入加大
C．生态退耕，耕地面积减少	D．农业结构调整

（2）依据材料二分析说明我国粮食中长期消费的趋势及出现这种趋势的主要原因。
（3）结合材料三评价河南省成为“天下粮仓”的自然条件；分析促成该省这一历史性转变的主要因素。