我国发现婴儿食用了含有三聚氰胺的奶粉，导致大批患儿出现肾结石，并发生肾衰竭，甚至出现死亡的事件。不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是钻了蛋白质质量检测的空子。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的 （ ）
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
关于生态系统中物质循环和能量流动的叙述，正确的是()
| A．生态系统中能量的初始来源只有太阳能 |
| B．食物链各营养级中10%~20%的能量会被分解者利用 |
| C．无机环境中的物质可以通过多种途径被生物群落反复利用 |
| D．富营养化水体出现蓝藻水华的现象，可以说明能量流动的特点 |
一个完整的生态系统的结构应包括( )
| A．分解者、消费者、生产者及其无机环境 |
| B．群落中生物的垂直结构和水平结构 |
| C．能量流动和物质循环 |
| D．生态系统的组成成分、食物链和食物网 |
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