果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．葡萄酒发酵过程中，每隔12

h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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以下关于植物紫茉莉的叙述正确的是（）

A．紫菜莉枝条遗传遵循基因的分离定律

B．紫莱莉细胞核DNA分子中一个脱氧核营酸发生改变，一定导致某个基因结构的改变

C．花斑紫茉莉的绿色枝条上叶肉细胞含有叶绿体，白色枝条上叶肉细胞含有白色体，
花斑枝条上叶肉细胞都含有叶绿体和白色体

D．对于甲（♀）×乙（♂）→丙、如果丙为花斑紫荣莉，则甲一定是花斑紫茉莉

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难度：未知

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题型：未知
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B．受抗原刺激后的B淋巴细胞，高尔基体膜成分的更新速度加快

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题型：未知
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下列关于生物现象和原理的叙述，不正确的是（）

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C．受抗原刺激后的淋巴细胞，细胞周期变长，核糖体活动加强

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题型：未知
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