果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是 （ ）
| A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 |
B．葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2 |
| C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃ |
| D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 |
相关试题
鼠的黄色和黑色是一对相对性状，按基因的分离定律遗传。研究发现，让多对黄鼠交配，每一代中总会出现约1/3的黑鼠，其余均为黄鼠。由此推断正确的是（）
| A．鼠的黑色性状是由显性基因控制的 |
| B．黄鼠后代出现黑鼠是基因突变所致 |
| C．子代黄鼠中既有杂合子又有纯合子 |
| D．黄鼠与黑鼠交配，任一代中黄鼠都约占1/2 |
下图为人体内基因对性状的控制过程，有关叙述错误的是 ( )
| A．图中①②过程的场所分别是细胞核、核糖体 |
| B．镰刀型细胞贫血症致病的直接原因是血红蛋白分子结构的改变 |
| C．人体衰老引起白发的主要原因是图中的酪氨酸酶活性下降 |
| D．该图反映了基因对性状的控制是通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状 |
在氮源为14N和15N的培养基上生长的大肠杆菌，其DNA分子分别为14N－DNA(相对分子质量为a)和15N－DNA(相对分子质量为b)。将亲代大肠杆菌转移到含14N的培养基上，再连续繁殖两代(Ⅰ和Ⅱ)，用某种离心方法分离得到的结果如下图所示。下列对此实验的叙述不正确的是( )
| A．Ⅰ代细菌DNA分子中一条链是14N，另一条链是15N |
| B．Ⅱ代细菌含15N的DNA分子占全部DNA分子的1/4 |
| C．预计Ⅲ代细菌DNA分子的平均相对分子质量为(7a＋b)/8 |
| D．上述实验结果证明DNA复制方式为半保留复制 |
下列关于遗传物质的说法，错误的是( )
①真核生物的遗传物质是DNA
②原核生物的遗传物质是RNA
③细胞核中的遗传物质是DNA
④细胞质中的遗传物质是RNA
⑤甲型流感病毒的遗传物质是DNA或RNA
| A．①②③ | B．②③④ | C．②④⑤ | D．③④⑤ |
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