胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个

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胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是（）
A．48 49 B．49 49 C．50 49 D．51 49

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过度肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．水

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A．线粒体和中心体	B．中心体和核糖体
C．高尔基体和液泡	D．内质网和染色体

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酵母菌细胞中，组成脱氧核糖核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种（）

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B．4、1、4

C．5、2、3

D．4、2、2

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A．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定实验的理想材料

B．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样液的试管中，且必

须现混现用

C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定

D．鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

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