维生素C(Vitamin C)又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品添加剂,其结构如右图。下列有关说法中正确的是 ( )A.维生素C的分子式为C6H10O6 B.维生素C 由于含有酯基而难溶于水C.维生素C由于含有C=O键而能发生加成反应D.维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的
下列物质中,既能作为食品的防腐剂,又能作为食品的发色剂的是
下列物质中,含有共价键的是
纯碱是重要的化工原料,在生产生活中有广泛的应用。纯碱属于
合成氨生产工艺的成功开发为植物的生长提供了足够的氮肥。氨气的化学式是
无色的混合气体甲,可能含有NO、CO2、NO2、NH3、N2中的几种,将100mL甲气体经过如图实验的处理,结果得到酸性溶液,而几乎无气体剩余,则甲气体的组成为