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奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般来说，每 100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混
合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中不正确的是
| A．图甲中T0表示淀粉酶催化反应的最适温度 |
| B．图甲中Ta和Tb对酶活性的影响有区别 |
| C．图乙中温度超过Tb时，酶的活性达到最大 |
| D．图乙中A点可能对应图甲中的温度为T0 |
下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是 ( )
| A．原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸 |
| B．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂 |
| C．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 |
| D．真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行 |
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