油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（C=C）有关的是（ ）[
A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造人造奶油
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
相关试题
下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是( )。
| A．光照甲烷与氯气的混合物；乙烯使酸性KMnO4溶液褪色 |
| B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷 |
| C．苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中并水浴加热；乙烯与水蒸气在一定条件下反应生成乙醇 |
| D．在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯使溴水褪色 |
对于苯乙烯(
)有下列叙述：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能使溴的四氯化碳溶液褪色；③可溶于水；④可溶于苯中；⑤能与浓硝酸发生取代反应；⑥所有的原子可能共平面。其中正确的是( )。
| A．①②③④⑤ | B．①②⑤⑥ | C．①②④⑤⑥ | D．全部正确 |
苯的泄漏会造成严重的危险，以下说法有科学性错误的是( )。
| A．由于大量苯溶入水中，渗入土壤，会对周边农田、水源造成严重的污染 |
| B．由于苯是一种易挥发、易燃的物质，周围地区如果有火星就可能引起爆炸 |
| C．可以采取抽吸水渠中上层液体的办法，达到部分清除泄漏物的目的 |
| D．由于苯有毒，所有工作人员在处理事故时，都要做相关防护措施 |
④CH3CH3
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