糖类、油脂、蛋白质是人类生存和发展的三大类营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是：（ ）
| A．糖类是具有甜味的物质 |
| B．油脂是热能最高的营养物质 |
| C．糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 |
| D．三类物质都能发生水解反应 |
相关试题
酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是( )
| A．酯化反应是有限度的 | B．酯化反应可看成取代反应的一种 |
| C．酯化反应的产物只有酯 | D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂 |
下列说法错误的是（）
| A．医学上用于消毒的酒精是75%酒精溶液 | B．无水酒精就是100%的乙醇 |
| C．食醋是含3%～5%乙酸的溶液 | D．乙醇可做为提取碘水中碘的萃取剂 |
，关于该有机物下列叙述正确的是（）
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