下表是某橙汁饮料包装袋上的说明：

品名	浓缩橙汁
配料	水、糖、鲜橙浓缩液、柠檬酸、维生素C、β－胡萝卜素、山梨酸钾等
鲜橙原汁含量	≥20%
净含量	1．5L
生产日期	标于瓶盖上

（1）配料中属于着色剂的是             
（2）该橙汁饮料         （填“含有”或“不含”）防腐剂。
（3）上述各种配料中，国家对           、            的含量进行严格规定加以控制。