糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是( )
| A．单糖可以发生水解反应 | B．油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应 |
| C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性 | D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析 |
相关试题
25 ℃，101 k Pa时，强酸与强碱的稀溶液发生中和反应的中和热为57.3 kJ/mol，辛烷的燃烧热为5518 kJ/mol。下列热化学方程式书写正确的是（）
已知：C（s）+CO2（g）
2CO（g）△H>0。该反应达到平衡后，下列条件有利于反应向正方向进行的是（）
| A．升高温度和减小压强 | B．降低温度和减小压强 |
| C．降低温度和增大压强 | D．升高温度和增大压强 |
NO和CO都是汽车尾气里的有害物质，它们能缓慢起反应，生成N2和CO2，
对此反应，下列叙述正确的是（）
| A．使用催化剂不改变反应速率 | B．升高温度能加快反应速率 |
| C．降低压强能增大反应速率 | D．改变压强对反应速率无影响 |
在密闭容器中进行2SO2(g)+ O2(g) 
2SO3（g）（
H﹤0）。下图是某次实验的化学反应速率随时间变化的图象，推断在t1时刻突然变化的条件可能是 ( )
| A．使用催化剂 | B．减小生成物的浓度 |
| C．降低体系温度 | D．增大容器的体积 |
2NH3(g)，能增大正反应速率的措施是（）
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