将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一个

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一个容器内，调整PH至2．0，保存与37°C的水浴中，过一段时间后，容器内剩余物质是（）

A．淀粉胃蛋白酶多肽水

B．唾液淀粉酶淀粉胃蛋白酶水

C．唾液淀粉酶胃蛋白酶多肽水

D．唾液淀粉酶麦芽糖胃蛋白酶水

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生物体内，作为生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为（）

A．糖类、脂类、核酸	B．蛋白质、磷脂、核酸
C．蛋白质、糖类、核酸	D．蛋白质、核酸、磷脂

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有人分析溶于水的小分子物质，含有C、H、O、N四种元素，则这小分子物质是 (　　 )
A．蛋白质 B．脂肪 C．核苷酸 D．氨基酸

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生物学家认为病毒是生物，其主要理由是（）

A．由蛋白质和核酸构成	B．能够侵染其他生物
C．能够在寄主体内复制产生后代	D．具有细胞结构

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对组成细胞的有机物描述正确的是 ( )

A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

B．细胞膜的主要成分之一是脂质中的磷脂

C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖

D．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的

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玉米茎杆细胞中最重要的二糖和多糖分别是( )
①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖元和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素

A．①④

B．③⑤

C．③④

D．②⑤

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