炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是(_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是( )

A．有盐类物质生成

B．有酯类物质生成

C．有醇类物质生成

D．有酸类物质生成

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化学知识在生产和生活中有着重要的应用。下列说法中正确的是

A．明矾常作为消毒剂

B．发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔；而碳酸钠可作医疗上治疗胃酸过多的一种药剂

C．高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维

D．钠的还原性很强，可以用来冶炼金属钛、钽、铌、锆等

题型：未知
难度：未知

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下列物质中，属于电解质的是

A．铜丝

B．MgCl₂

C．稀盐酸

D．蔗糖

题型：未知
难度：未知

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关于2mol二氧化碳的叙述中，正确的是

A．体积为44.8L	B．质量为88g
C．分子数为6.02×10²³	D．含有4mol原子

题型：未知
难度：未知

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下列各组离子在溶液中能大量共存的是

A．Cu²⁺、C1^—、Na⁺	B．H⁺、Cl^—、CO₃^2—
C．Ba²⁺、Na⁺、SO₄^2—	D．H⁺、K⁺、OH^—

题型：未知
难度：未知

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下列实验操作或结论正确的是

A．在某溶液中加入AgNO₃溶液有白色沉淀产生，再加盐酸，沉淀不消失，则该溶液中一定有Cl^—

B．加入稀盐酸产生无色气体，将气体通入澄清石灰水中，溶液变浑浊，一定有CO₃^2—

C．做焰色反应前应先将铂丝在稀硫酸中洗干净再蘸取待测液进行实验

D．加入氢氧化钠溶液并加热，产生的气体能使湿润红色石蕊试纸变蓝，一定有NH₄^＋

题型：未知
难度：未知

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