某DNA分子的S片段含900个碱基，问由该片段所控制合成的多

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某DNA分子的S片段含900个碱基，问由该片段所控制合成的多肽链中，最多有多少种氨基酸

A．150

B．450

C．600

D．20

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伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是

A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落

B．大肠杆菌能使培养基改变颜色

C．大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈黑色，并有金属光泽

D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活

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下列关于果醋的制作，错误的是

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在30-35℃

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源不充足时，酵母菌可将葡萄糖分解成醋酸

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

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关于酵母菌的叙述，不正确的是

A．酵母菌是单细胞真核生物

B．酵母菌可以进行出芽生殖，也可以进行孢子生殖

C．酵母菌的同化作用方式是自养型

D．酵母菌可以进行有氧呼吸，也可无氧呼吸

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血红蛋白释放时，红细胞破裂的原因不包括
A红细胞吸水膨胀 B磁力搅拌器的充分搅拌
C血红蛋白变性 D甲苯对细胞膜的溶解

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