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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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关于基本营养物质的说法正确的是                                                              (   )



20090708

 

A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别      B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物

C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D.油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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