制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的主要目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 | B．阻止尘埃，防止污染 |
| C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 | D．防止污染，利于醋酸菌发酵 |
相关试题
能正确表示蛋白质分子有简到繁的结构层次的是
①氨基酸②肽链③氨基酸分子相互结合
④蛋白质⑤多肽⑥化学元素：C H O N P S等
| A．①②③④⑤⑥ | B．⑥①③⑤②④ |
C．⑤①③⑥②④ | D．①⑥③②⑤④ |
英国科学家拉马克里斯南，美国科学家斯坦茨，以色列科学家约纳什，曾因在核糖体结构和功能研究中的贡献获得诺贝尔奖，以下对核糖体的叙述正确的是（）
| A．所有生物都有核糖体 | B．核糖体不含膜结构，因此不含P元素 |
| C．核仁与核糖体的形成有关 | D．核糖体是细胞内ATP的形成场所之一 |
超级细菌是一种绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人们滥用抗生素有关，超级细菌具有的结构特点是（）
| A．没有DNA | B．没有细胞质 | C．没有成形的细胞核 | D．没有核糖体 |
淀粉，淀粉酶，控制合成淀粉酶的基因（DNA片段）的基本单位依次是（）
| A．葡萄糖葡萄糖脱氧核苷酸 | B．麦芽糖氨基酸核糖核苷酸 |
| C．还原糖氨基酸脱氧核苷酸 | D．葡萄糖氨基酸脱氧核苷酸 |
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