相关试题
将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品一一姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
根据以上结果，下列表述中不正确的是
| A．20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸 |
| B．新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 |
| C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 |
| D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度 |
下列关于细胞癌变的叙述，错误的是
| A．癌细胞在条件适宜时可以无限增殖 |
| B．癌变前后，细胞的形态结构有明显差别 |
| C．病毒癌基因可整合到宿主基因组诱发癌变 |
| D．原癌基因的主要功能是阻止细胞发生异常增殖 |
三鹿奶粉的三聚氯胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C3H6N6，其结构如下图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法，不正确的是
| A．氮元素主要存在于蛋白质的肽键中 |
| B．高温使蛋白质变性，破坏其空间结构，变性后的蛋白质易消化 |
| C．蛋白质是活细胞中含量最多的化合物 |
| D．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能 |
由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a可构成化合物b（如下图所示），下列相关叙述正确的是
| A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 |
| B．若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 |
| C．若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 |
| D．若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖 |
粤公网安备 44130202000953号