现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如下图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时……( )
下列关于蛋白质的说法中正确的是
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子量最接近于
下列有关肽键写法中,不正确的是
一条肽链共有肽键109个,则它含有的氨基和羧基的数目至少是
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的