下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是（ ）
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量
| A．①②③④⑤ | B．①②③ | C．①②⑤ | D．③④ |
相关试题
如右下图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法错误的是（）
| A．图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密 |
| B．图中2为核孔，通过该结构不仅可以实现核质之间的物质交换，还可以实现信息交流 |
| C．若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行 |
| D．细胞核是细胞生命活动的控制中心和代谢中心 |
下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是（）
| A．分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快 |
B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流 所必需的结构 |
| C．细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性稳定不变 |
| D．核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 |
下列有关生物膜的叙述，正确的是 （）
| A．细胞内的ATP都是在生物膜上合成的 |
| B．丙酮酸的分解是在线粒体内膜上进行的 |
| C．细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的 |
| D．各种生物膜的功能主要由膜蛋白来实现 |
关于水分代谢的叙述不正确的是（）
| A．大米中的“米虫”正常生活所需要的水来自淀粉消化后氧化分解产生的水 |
| B．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 |
| C．自由水是指在细胞内、细胞间可以自由流动的水 |
| D．自由水参与运输营养物质、代谢废物并维持细胞形态 |
列认识正确的是（）
胖，最好不要摄入
应该是粮食制品
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