腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是( )

A．无机盐、水、维生素	B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸	D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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绿色植物细胞的细胞核中，不包括下列哪种结构

A．染色质

B．核膜

C．叶绿体

D．核仁

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下列结构中，既具双膜又含有DNA，同时是遗传的控制中心的是

A．线粒体

B．细胞核

C．叶绿体

D．核糖体

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某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%，此时活细胞内水分

A．全部为自由水

B．全部为结合水

C．主要为自由水

D．主要为结合水

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糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是

A．碱基、单糖、氨基酸	B．葡萄糖、碱基、氨基酸
C．乳酸、核苷酸、葡萄糖	D．葡萄糖、核苷酸、氨基酸

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下列脂质中参与细胞膜构成的是

A．脂肪

B．磷脂

C．维生素D

D．性激素

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