科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第

科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为（）

A．基因工程

B．蛋白质工程

C．基因突变

D．细胞工程

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下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述,正确的是（）

A．原肠胚的三胚层逐渐分化形成各种器官原基

B．滋养层细胞发育成胎膜和胎盘是在囊胚期

C．在胚胎移植时受体母畜必须经过免疫学检验以防止排斥外来胚胎

D．囊胚外表面的一层扁平细胞不断增殖分化，发育成完整的胚胎

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下面是3种限制性核酸内切酶对DNA分子的识别序列和剪切位点图(箭头表示切点,切出的断面为粘性末端)。下列叙述错误的是（）
限制酶1：—↓GATC—；限制酶2：—CCGC↓GG—；限制酶3：—G↓GATCC—

A．不同的限制酶有不同的识别序列和切割位点,体现了酶的专一性

B．限制酶2和3识别的序列都包含6个碱基对

C．限制性酶1和酶3剪出的粘性末端相同

D．能够识别和切割RNA分子内一小段核苷酸序列的酶只有限制酶2

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下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是(　　)

A．把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C．在浓缩前，没有必要进行过滤

D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂

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“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的，培育过程不涉及( )

A．基因的选择性表达	B．同源染色体分离
C．制备原生质体	D．形成愈伤组织

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下列关于“基因探针”的叙述，错误的是(　　)

A．基因探针的工作原理是碱基互补配对

B．待测的DNA分子首先要解旋变为单链，才可用基因探针检测

C．待测的DNA分子可以直接用基因探针测序

D．用标记的目的基因做探针，可以与目的基因转录出的mRNA杂交

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