相关试题
如图为酵母菌培养过程中三种量的变化曲线，有关说法正确的是
| A．AB段酵母菌呼吸的场所只有线粒体 |
| B．BC段酵母菌呼吸作用的场所只有细胞质基质 |
| C．T1后，酵母菌无氧呼吸生成乙醇的同时还生成水 |
| D．酵母菌种群数量从C点开始下降的原因不只是葡萄糖大量消耗 |
将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
| 度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 结果 |
15 min后 仍未凝固 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍未凝固 |
根据以上结果，下列表述中不正确的是
A．20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸
B．新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与]对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度
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