腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 |
相关试题
右图是一个有中隔的水槽，在中隔的中间有一小孔，在小孔处用半透膜（葡萄糖不能通过）将两槽完全隔开，左槽中装有麦芽糖溶液，右槽中装有蔗糖溶液，两侧的液面等高。蔗糖溶液和麦芽糖溶液的物质的量相等。然后在左右槽中各加入等量的麦芽糖酶液。下面是一些关于这个实验的叙述，其中正确的一组是
①左槽液面上升②右槽液面上升 ③利用了酶的专一性 ④利用了
酶的高效性 ⑤利用了酶的催化特性 ⑥利用了酶是蛋白质的特性
| A．①②⑥ | B．②③⑤ | C．①③⑤ | D．②④⑥ |
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