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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。下列说法错误的是

A.纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质都是高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.误食重金属盐而引起的中毒可服用大量豆浆或牛奶进行解救
D.油脂能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。下列