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某肽链由51个氨基酸组成，若用肽酶将其分成1个二肽、2个五肽、3个六肽和3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最少值、肽键总数以及此过程需要的水分子数依次是( )
| A．9、42、8 | B．9、42、9 |
| C．8、42、8 | D．8、42、9 |
在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸、一个半胱氨酸、一个甘氨酸构成的三肽化合物，其分子结构如下图所示。它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。在该分子中有一个特殊的γ－肽键。下列关于该三肽化合物的叙述中，正确的是( )
| A．在谷胱甘肽分子中含有三个肽键 |
| B．γ－肽键在谷氨酸和半胱氨酸之间 |
| C．γ－肽键在半胱氨酸和甘氨酸之间 |
| D．该分子中含有一个氨基和一个羧基 |
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是( )
| A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH |
| B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种 |
| C．甲是最简单的氨基酸 |
| D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )
| A．甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子的数目是16个 |
| C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
| D．如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种 |
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